Proses Evaporasi pada Pabrik

Assalamualaikum. wr. wb. kali ini saya juga akan membuat artikel dari tugas sekolah saya yaitu poroses evaporasi yang terjadi di pabrik susu kental manis. sebelumnya agan haru tahu apa itu proses evaporator, alat yang digunakan untuk proses evaporasi dinamakan alat EVAPORATOR. Proses evaporasi sering digunakan di beberapa pabrik seperti ; Pabrik Gula, Pabrik Farmasi, Pabrik Cat, Pabrik Kecap, dan masih banyak yang lainnya.

Pengertian Evaporasi

           Penguapan atau evaporasi adalah proses perubahan molekul di dalam keadaan cair (contohnya air) dengan spontan menjadi gas (contohnya uap air). Proses ini adalah kebalikan dari kondensasi. Umumnya penguapan dapat dilihat dari lenyapnya cairan secara berangsur-angsur ketika terpapar pada gas dengan volume signifikan.


Pengertian Evaporator

                  Evaporator adalah sebuah alat yang berfungsi mengubah sebagian atau keseluruhan sebuah pelarut dari sebuah larutan dari bentuk cair menjadi uap.Evaporator mempunyai dua prinsip dasar, untuk menukar panas dan untuk memisahkan uap yang terbentuk dari cairan. Evaporator umumnya terdiri dari tiga bagian, yaitu penukar panas, bagian evaporasi (tempat di mana cairan mendidih lalu menguap), dan pemisah untuk memisahkan uap dari cairan lalu dimasukkan ke dalam kondenser (untuk diembunkan/kondensasi) atau ke peralatan lainnya. Hasil dari evaporator (produk yang diinginkan) biasanya dapat berupa padatan atau larutan berkonsentrasi. Larutan yang sudah dievaporasi bisa saja terdiri dari beberapa komponen volatil (mudah menguap). Evaporator biasanya digunakan dalam industri kimia dan industri makanan. Pada industri kimia, contohnya garam diperoleh dari air asin jenuh (merupakan contoh dari proses pemurnian) dalam evaporator. Evaporator mengubah air menjadi uap, menyisakan residu mineral di dalam evaporator. Uap dikondensasikan menjadi air yang sudah dihilangkan garamnya. Pada sistem pendinginan, efek pendinginan diperoleh dari penyerapan panas oleh cairan pendingin yang menguap dengan cepat (penguapan membutuhkan energi panas). Evaporator juga digunakan untuk memproduksi air minum, memisahkannya dari air laut atau zat kontaminasi lain.

Waktu saya duduk di kelas 3 kimia industri (KI2) di smkn 1 mojoanyar, saya mendapatkan materi tentang proses evaporasi yang diterapkan di suatu perusahaan atau pabrik. Waktu tugas ini di berikan kepada saya mendapat bagian mencari proses evaporasi yang di terapkan atau yang terdapat di pabrik susu kental manis. Agan dapat mendawnload file saya yang mungkin agan butuhkan untuk mempelajari proses evaporasi di suatu pabrik. evaporasi(PT. Frisian Flag Indonesia)

Download

Falling Film Evaporator

Forced Circulation evaporator

Pasteorization

Milk Processing Plant 

Semoga bermanfaat...

Terimah kasih atas kunjungannya..